香葱奶油酱

材料：
无盐奶油　２５０ｇ
意大利芹　（Ｉｔａｌｉａｎ　ｐａｒｓｌｅｙ）　一把
柠檬　一片
蒜头　４片
盐　　１茶

Chop the Italian parsley, discard the stem(can use to cook soup), mixed the parsley, garlic into butter, add 1 tsp of salt, little lemon juice, mix all together, taste if needed extra salt.

煎牛扒
买好的肉８　可筋眼牛扒　２ｃｍ　ｔｈｉｃｋ
Ｐｏｔ　ｍｕｓｔ　ｂｅ　ｈｏｔ．

Ｍａｒｉｎａｔｅ（ｐｕｔ　２　ｓｉｄｅ）
Ｓａｌｔ　ｐｏｕｒ　ｏｎ　ｔｏｐ
ｂｌａｃｋ　ｐｅｐｐｅｒ
Ｏｌｉｖｅ　Ｏｉｌ　
（ｐｏｔ　ｎｏ　ｎｅｅｄ　ｔｏ　ａｄｄ　ｏｉｌ，　ｊｕｓｔ　ｆｒｙ　ｏｎ　ｐｏｔ，　ａｆｔｅｒ　１　ｍｉｎ　ｏｎｌｙ　ｆｌｉｐ　ｅｌｓｅ　ｓｔｉｃｋｙ）